Unsere Tagesempfehlung

Lachsforelle . Parmesan

gebratene Lachsforelle

roh marinierte Lachsforelle

gebrannte Parmesancreme

Parmesanschaum

Parmesangelee

€ 15,00

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Zander . Erbse

auf der Haut gebratenes Zanderfilet

Erbsenpüree

Erbsen-Kartoffelstrudel

Erbsenkresse

Zitronenschaum

€ 22,00

oder

Maibock . Rhabarber

Rehgulasch

rosa gebratene Rehkeule

Rhabarbergelee

dazu Kräuterpolenta

€ 22,00

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Erdbeer . Joghurt

Erdbeersüppchen

Joghurt-Erdbeertarte

Joghurt-Erdbeerkrokant

Joghurt-Eis

€ 9,00

3-Gang-Menü 39,50 €

4-Gang-Menü 49,50 €