Beschreibung
Elegant, dezente gelbe Früchte, angenehmes Süße-Säure-Spiel
Sehr späte Lese, kurze Maischestandzeit, gesundes, vollreifes Lesegut. Der frische Most wurde leicht vorgeklärt. Die alkoholische Gärung fand gekühlt im Edelstahl statt, wo der Wein bis zur Füllung auf der Feinhefe lagerte.
