Beschreibung
Knochentrocken, kräftige goldgelbe Farbe, milde Säure, cremig, frische Aromen in Richtung Honig
Selektive Lese von vollreifen, kerngesunden Trauben, 48 Stunden Maischestandzeit zur Entfaltung der Aromen, schonende Pressung, gezügelte, nicht zu kühle Gärung und langer Hefekontakt
